開心果碎

一款內含傳統古法香脆開心果醬(praliné)的夾心黑巧克力磚。製作夾心巧克力磚需要極具耐心且細緻的手藝。首先將巧克力澆鑄成薄薄的一層,接著小心翼翼地放入內餡,最後再淋上一層融化的巧克力。如此便成就了一款內含榛果/堅果醬、杏仁膏、甘納許或水果內餡的美味巧克力磚,帶來酥脆、爽脆或入口即化的豐富口感。
夾心巧克力/75% 黑巧克力 - 110g
NT$780

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商品介紹

一款內含傳統古法香脆開心果醬(praliné)的夾心黑巧克力磚。製作夾心巧克力磚需要極具耐心且細緻的手藝。首先將巧克力澆鑄成薄薄的一層,接著小心翼翼地放入內餡,最後再淋上一層融化的巧克力。如此便成就了一款內含榛果/堅果醬、杏仁膏、甘納許或水果內餡的美味巧克力磚,帶來酥脆、爽脆或入口即化的豐富口感。

原料

可可豆(馬達加斯加、秘魯、厄瓜多、聖多美、開心果(22%)、蔗糖、杏仁、脆皮薄餅(小麥粉、糖、濃縮奶油(牛奶)、葵花籽油、脫脂奶粉、大麥麥芽、鹽)、可可脂、水、奶粉、鹽粉、乳化劑:葵花籽卵磷脂。

營養成分

(每100公克):
熱量:2313千焦 / 553大卡
脂肪:38克(含飽和脂肪酸:16克)
碳水化合物:38克(其中糖:29克)
蛋白質:12克
鹽:0.41克

過敏原

產品可能含有微量牛奶、雞蛋、麩質、堅果、花生、芝麻和大豆。

是否純素

否


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